Första receptet

Julhavrebollar
Här i bloggen har jag ju inte precis utmärkt mig som någon stjärna i köket, men nu, 5½ år efter bloggstarten ska ni få ett recept! Ikväll har syjuntan knytkalas och jag har lovat ta med julgodis eller mandariner (det är bra med en reservplan). Det blir faktiskt julgodis! Med dottern som assistent gjorde jag julhavrebollar, dvs modifierade kokosbollar, och jag blev så nöjd så jag bjuder på receptet idag. (Tänk, ombloggat samma dag dessutom!)

Julhavrebollar

100 g smör
0,75 dl rörsocker
2 msk kakao
1 msk pepparkakskrydda
en gnutta vaniljpulver
4 dl havregryn
2-3 msk svart vaniljte

Ingredienserna knådas ihop precis som för vanliga kokosbollar. Sedan rullade vi dem i kakaopulver. Som alternativ till kakaon utanpå övervägde jag Marianne-kross, men gjorde så här den här gången. Istället för teet hade jag först tänkt glögg, men körde på det osötade alternativet.

Varsågoda!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s